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今月の給食だより12月

 今年も残り1ヶ月になりました。朝と晩の冷え込みが厳しく、風邪を引きやすくなっているので、体を冷やさないように気を付けていきましょう。

〈12月22日は冬至〉
toujinonanakusa.jpg  冬至とは1年のなかで昼の長さが短い日のことをいいます。23日から昼の長さが長くなることから1年の始まりとも考えられています。
 冬至の日は南瓜を食べることで有名ですが、南瓜の他にも食べ物に「ん」が付く食べ物を食べると運気が上がると言われています。12月20日の給食にかぼちゃの甘煮を予定しています。おうちでも「ん」がつく食べ物を使ってみてはいかがでしょうか。

「ん」がつく食べ物
南瓜、大根、人参、れんこん、うどん

《南瓜の甘煮》
〈材料〉(2人分)
南瓜………1/4
絹サヤ……適量
出汁………300ml
醤油………大さじ1
みりん……大さじ1
砂糖………小さじ1/2
〈作り方〉
①南瓜をカットして鍋に敷き詰めて調味料をいれて中火で炊きます。
②沸騰したら味が染み込ませるために弱火で炊きます。そのあいだに絹サヤも別の鍋にお湯を作ってゆがきます。
③味が染み込んだらお皿に南瓜のせて飾りに絹サヤを盛りつけたら完成


クリスマスツリー 〈12月25日 クリスマス〉
25日はクリスマスメニューにしています。
25 ピラフ・チキンナゲット・ポテトサラダ(ツリー形)・しめじと玉ねぎのスープ 牛乳・ココアクッキー
ポテトサラダをクリスマスツリーの形にして
かわいらしく飾りをするので楽しみにしていてください。


今月の献立12月

給食 おやつ 給食 おやつ
1 日曜日   17 具だくさんうどん・かぼちゃの天ぷら 牛乳・おはぎ
2 ごはん・魚の西京焼き(さわら)・野菜炒め・もやしとしろ菜のすまし汁 牛乳・かるかん 18 ごはん・豆腐ハンバーグ・ひじきの煮物・じゃが芋と小松菜のみそ汁 牛乳・いちご蒸しパン
3 具だくさんうどん・かぼちゃの天ぷら 牛乳・おはぎ 19 ごはん・鶏の照り焼き・きゅうりの酢の物・しめじとうす揚げのみそ汁 牛乳・お好み焼き
4 ごはん・豆腐ハンバーグ・ひじきの煮物・じゃが芋と小松菜のみそ汁 牛乳・いちご蒸しパン 20 ごはん・五目みそ炒め・かぼちゃの甘煮・大根とわかめのすまし汁 牛乳・メロンパントースト
5 ごはん・鶏の照り焼き・きゅうりの酢の物・しめじとうす揚げのみそ汁 牛乳・お好み焼き 21 中華丼・豆腐ともやしのみそ汁・果物 牛乳・じゃがフライ
6 ごはん・五目みそ炒め・かぼちゃの甘煮・大根とわかめのすまし汁 牛乳・メロンパントースト 22 日曜日  
7 中華丼・豆腐ともやしのみそ汁・果物 牛乳・じゃがフライ 23 ごはん・鮭のカラフル焼き・しろ菜のおかか和え・玉ねぎとさつま芋のみそ汁 牛乳・焼きビーフン
8 日曜日   24 鶏みそ丼・人参しりしり・白菜と豆腐のすまし汁 牛乳・ちんすこう
9 ごはん・鮭のカラフル焼き・しろ菜のおかか和え・玉ねぎとさつま芋のみそ汁 牛乳・焼きビーフン 25 ★★クリスマスメニュー★★
ピラフ・チキンナゲット・ポテトサラダ(ツリー形)・しめじと玉ねぎのスープ
牛乳・ココアクッキー
10 鶏みそ丼・人参しりしり・白菜と豆腐のすまし汁 牛乳・ちんすこう 26 ごはん・肉団子の甘酢あん・白菜とツナの煮物・南瓜とうす揚げのみそ汁 牛乳・あべかわマカロニ
11 ごはん・からあげ・味噌マヨ和え・えのきとほうれん草のすまし汁 牛乳・レモンケーキ 27 ごはん・肉じゃが・小松菜ののり和え・麩とわかめのみそ汁 牛乳・ジャムサンド
12 ごはん・肉団子の甘酢あん・白菜とツナの煮物・南瓜とうす揚げのみそ汁 牛乳・あべかわマカロニ 28 きのこごはん・田舎汁・果物 牛乳・うめおかかおにぎり
13 ごはん・肉じゃが・小松菜ののり和え・麩とわかめのみそ汁 牛乳・ジャムサンド 29 休園日  
14 きのこごはん・田舎汁・果物 牛乳・うめおかかおにぎり 30 休園日  
15 日曜日   31 休園日  
16 ごはん・魚の西京焼き(さわら)・野菜炒め・もやしとしろ菜のすまし汁 牛乳・かるかん      
仕入れの状況により献立を変更する場合もあります。

【アレルギー対応状況】除去食及び代替食に対応・食物アレルギー対応マニュアル有
※食物アレルギー等による配慮食の提供については医師の「生活管理指導表」が必要となります。