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今月の給食だより11月

 秋が日に日に深くなり、肌寒さを感じる季節になりました。
 秋と言えば収穫の秋、栗・さんま・きのこ・さつまいも・お米などいろいろな美味しい食べ物が収穫されます。その中でもお米は日本の主食として健康を支えてきました。最近はパンや麺などの割合が増えたり、おかずの量が多くなったことでお米の消費量が減ってきています。
「米離れは健康離れ」といわれているようにお米を食べることは健康に良いことがたくさんあります。改めてお米を見直してみましょう!

onigiri.jpg 〈お米を食べると健康に良いといわれている理由〉
 お米の栄養の80%近くを占める炭水化物は体の中でブドウ糖となってエネルギーに変わります。ブドウ糖は脳が働くのに必要なエネルギーであり、お米にはブドウ糖以外にもビタミンB群も多く含まれているため疲労回復に効果があるといわれています。
 その他にも…
◎粒状なのでよく噛んで食べるため頭の働きを良くし、ストレス解消や心の安定にも役立ちます。
◎消化吸収がゆるやかで腹持ちがよいので肥満予防になります。
◎食物繊維が豊富で、便秘や大腸がんの予防に効果的です。


〈11月8日は「いい歯の日」〉
11月8日は「いい歯」の日  厚生労働省と日本歯科医師会は、「いつまでも美味しく、そして、楽しく食事をとるために、口の中の健康を保っていただきたい」という願いを込めて、平成元年より「80歳になっても自分の歯を20本以上保とう」という8020運動の一環として、口腔保健の重要性についての認識を深めることを目的としている日が11月8日の「いい歯の日」です。
 お家でもしっかり歯を磨いていい歯を保てるようにしてください!


今月の献立11月

給食 おやつ 給食 おやつ
1 日曜日   16 ごはん・鶏のさっぱり煮・小松菜のおかか和え・玉ねぎとしろ菜のすまし汁 牛乳・レモンケーキ
2 ごはん・鶏のさっぱり煮・小松菜のおかか和え・玉ねぎとしろ菜のすまし汁 牛乳・レモンケーキ 17 具だくさんラーメン・さつまいもの天ぷら 牛乳・混ぜ込みいなり
3 文化の日   18 ごはん・鮭のカラフル焼き・うの花・大根とほうれん草のみそ汁 牛乳・バナナビスケット
4 ごはん・鮭のカラフル焼き・うの花・大根とほうれん草のみそ汁 牛乳・バナナビスケット 19 ごはん・ハンバーグ・千切り大根のサラダ・南瓜ともやしのみそ汁 牛乳・お好み焼き
5 ごはん・ハンバーグ・千切り大根のサラダ・南瓜ともやしのみそ汁 牛乳・お好み焼き 20 ごはん・豆腐の中華煮・小松菜ののり和え・えのきとうす揚げのみそ汁 牛乳・ジャムサンド
6 ごはん・豆腐の中華煮・小松菜ののり和え・えのきとうす揚げのみそ汁 牛乳・ジャムサンド 21 豚の生姜焼き丼・もやしとわかめのみそ汁・果物 牛乳・あべかわマカロニ
7 豚の生姜焼き丼・もやしとわかめのみそ汁・果物 牛乳・あべかわマカロニ 22 日曜日  
8 日曜日   23 勤労感謝の日  
9 ごはん・すき焼き風煮・しろ菜のじゃこ和え・キャベツともやしのみそ汁 牛乳・じゃが丸 24 ごはん・さわらの香り揚げ・千切大根の煮物・麩と小松菜のみそ汁 牛乳・きな粉クッキー
10 ごはん・さわらの香り揚げ・千切大根の煮物・麩と小松菜のみそ汁 牛乳・きな粉クッキー 25 ごはん・肉野菜炒め・じゃが芋の香味焼き・わかめと豆腐のみそ汁 牛乳・シュガートースト
11 ごはん・肉野菜炒め・じゃが芋の香味焼き・わかめと豆腐のみそ汁 牛乳・シュガートースト 26 ごはん・筑前煮・小松菜の梅和え・玉ねぎとしめじのみそ汁 牛乳・かるかん
12 ごはん・筑前煮・小松菜の梅和え・玉ねぎとしめじのみそ汁 牛乳・かるかん 27 ■運動会がんばってねメニュー■
ごはん・からあげ・マカロニサラダ・白菜ともやしのみそ汁
牛乳・焼きうどん
13 ごはん・豚と大豆の煮物・春雨サラダ・ほうれん草とかぶのみそ汁 牛乳・焼きうどん 28 運動会  
14 梅ごはん・豚汁・果物 牛乳・じゃこおにぎり 29 日曜日  
15 日曜日   30 ごはん・鶏のさっぱり煮・小松菜のおかか和え・玉ねぎとしろ菜のすまし汁 牛乳・レモンケーキ
仕入れの状況により献立を変更する場合もあります。

【アレルギー対応状況】除去食及び代替食に対応・食物アレルギー対応マニュアル有
※食物アレルギー等による配慮食の提供については医師の「生活管理指導表」が必要となります。