1月

　明けましておめでとうございます。子どもたちの健康を考え、給食をたべて喜ぶ顔をたくさんみられるようなおいしい給食をつくりたいと思います。今年もよろしくお願いします。


〈七草がゆ〉
　1月7日の日に七草がゆを食べてその年の無病息災を願います。七草は七種類の野草をたべてビタミンなどの栄養と病気を防ぐという意味があります。お正月でたくさんのごちそうで疲れた胃を休ませることにもぴったりです。給食室でも、1月7日のおやつに七草がゆの予定です。

〈行事食を食べよう〉
　1月は普段の食事とは違う「はれの日」の食事を子供たちに伝える機会です。家庭で伝わる味と昔から食べられていた料理を子どもたちと一緒に味わいましょう。


〈おせち料理〉
　おせち料理とはもともと神様にお供えするものです。お重に詰められた料理の1つ1つに願いと縁起のよいことがあります。また、お重に詰める料理の数は三・七・五と奇数にそろえます。

• 黒豆…健康でまめに働けるように
• 数の子…子宝に恵まれるように
• 田作り…豊作を願う
• きんとん…金運がよくなりますように

〈鏡開き〉
　一年の健康と繁栄を願って神仏に供えた鏡餅をさげ、包丁ではなく木槌などで小さくしてたべます。刃物で切ることは「切腹」の意味を連想し、縁起が悪いので鏡餅を「開く」といいます。

1月

日	給食	おやつ	日	給食	おやつ
1	元旦		17	ごはん・五目みそ炒め・かぼちゃの甘煮・豆腐と小松菜のすまし汁	牛乳・バナナビスケット
2	休園日		18	ごはん・筑前煮・白菜のお浸し・玉ねぎとほうれん草のみそ汁	牛乳・レモンケーキ
3	休園日		19	かやくごはん・具だくさんみそ汁・季節の果物	牛乳・うめおにぎり
4	カレーライス・マカロニサラダ	牛乳・ホットケーキ	20	日曜日
5	豚の生姜焼き丼・季節の果物・豆腐とわかめのみそ汁	牛乳・じゃがフライ	21	ごはん・魚の西京焼き（さわら）・じゃが芋と人参の煮物・大根と小松菜のみそ汁	牛乳・きな粉サンド
6	日曜日		22	ごはん・牛肉と野菜の大和煮・温野菜・うす揚げとわかめのみそ汁	牛乳・お好み焼き
7	ちゃんぽんめん・さつま芋の天ぷら・七草がゆ	牛乳・かるかん	23	ごはん・高野豆腐のそぼろあん・小松菜のおかか和え・えのきとかぶのみそ汁	牛乳・メープルクッキー
8	ごはん・肉じゃが・小松菜の煮浸し・薄揚げとえのきのみそ汁	牛乳・ラスク	24	具だくさんラーメン・かぼちゃの天ぷら	牛乳・おはぎ
9	ごはん・鶏の照り焼き・キャベツののり和え・わかめと玉ねぎのみそ汁	牛乳・ビスケット	25	ごはん・鶏のさっぱり煮・厚揚げのみそ煮・白菜ともやしのすまし汁	牛乳・豆乳スコーン
10	ごはん・炒り豆腐・ほうれん草のお浸し・かぶと白菜のみそ汁	牛乳・あべかわマカロニ	26	炊き込みご飯・さつま汁・季節の果物	牛乳・おかかおにぎり
11	ごはん・野菜と厚揚げの煮物・春雨サラダ・小松菜ともやしのみそ汁	牛乳・豆腐ケーキ	27	日曜日
12	ハヤシライス・季節の果物	牛乳・蒸し芋	28	ごはん・魚の煮付け（さわら）・ひじきの煮物・玉ねぎと小松菜のみそ汁	牛乳・かぼちゃもち
13	日曜日		29	ごはん・鶏と大豆の煮物・ほうれん草ののり和え・豆腐と白菜のみそ汁	牛乳・大学芋
14	成人の日		30	ごはん・肉野菜炒め・じゃが芋の香味焼き・かぶとえのきのみそ汁	牛乳・焼きビーフン
15	ごはん・魚の塩焼き（鮭）・千切大根の煮物・さつま芋と玉ねぎのみそ汁	牛乳・いちご蒸しパン	31	ナポリタンスパゲティ・キャベツのサラダ・もやしと白菜のスープ・	牛乳・メロンパントースト
16	ごはん・すき焼き風煮・しろ菜のおかか和え・薄揚げとわかめのみそ汁	牛乳・ツナサンド

仕入れの状況により献立を変更する場合もあります。

【アレルギー対応状況】除去食及び代替食に対応・食物アレルギー対応マニュアル有
※食物アレルギー等による配慮食の提供については医師の｢生活管理指導表｣が必要となります。

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