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今月の給食だより2月

 2月4日は立春です。暦のうえでは春ですが、まだまだ寒い日が続きますね。からだを冷やさないように気を付けていきたいですね。

節分 〈2月3日は節分の日です〉
 元来、節分とは「季節を分ける」ことから「節分」と言われており、現在では節分は立春の前日だけ指すようになりましたが、その昔は立夏・立冬の前日も節分といわれていたようです。
節分の日は「鬼は外、福は内」といいながら豆を撒き、鬼を追い払い、福を呼び込みましょう。

〈大豆〉
 大豆は「畑の肉」といわれています。お肉と同じようにからだに必要なたんぱく質や脂質をたくさん含む栄養価だからです。
大豆いろいろ
●大豆の効果・効能●
  • からだをあたためる
  • 糖を燃焼してダイエットにも効果
  • 繊維質も多く、便秘予防にも効果
  • 成長を促進
  • 脳を活性化

●大豆にはたくさんの種類があります●
 味噌、納豆、豆腐、うす揚げなどの加工品、黒豆、ソラマメ、小豆、いんげん、金時豆などがあります。


今月の献立2月

給食 おやつ 給食 おやつ
1 タンドリーチキン・海鮮サラダ・キャベツスープ 牛乳・バナナビスケット 16 肉野菜炒め・マカロニサラダ・はんぺんのすまし汁 牛乳・シュガートースト
2 けんちん煮・のり和え・玉ねぎのみそ汁 お好み焼き 17 さわらの梅干し煮・うの花・かぼちゃのみそ汁 牛乳・ガレットクッキー
3 ★節分メニュー★
ちらし寿司・いわしの塩焼き・そうめんのみそ汁
牛乳・かぼちゃドーナツ 18 ハワイアンバーグ・れんこんサラダ・ブロッコリースープ 牛乳・煮干し・みかん蒸しパン
4 高野豆腐のそぼろあん・おかかマヨ和え・水菜のすまし汁 牛乳・メープル蒸しパン 19 鮭ごはん・すき焼き風煮・ふのみそ汁 牛乳・ラスク
5 プルコギ・甘酢和え・ワンタンスープ じゃが芋団子 20 中華丼・フルーツ おかし
6 根菜カレー・フルーツ おかし 21 日曜日  
7 日曜日   22 鶏の竜田揚げ・ごま和え・大根のみそ汁 牛乳・きな粉クッキー
8 豚みそ丼・コロッケ・豆腐のすまし汁 牛乳・ジャムサンド 23 具だくさんラーメン・かぼちゃサラダ 梅おかかおにぎり
9 鶏の照り焼き・白菜の煮浸し・きのこのみそ汁 牛乳・豆乳スコーン 24 麻婆丼・しゅうまい・キャベツのみそ汁 牛乳・ハムサンド
10 ナポリタンスパゲティ・ツナサラダ・じゃが芋スープ きな粉団子 25 太刀魚の西京焼き・千切大根の煮物・きのこのすまし汁 牛乳・昆布・ホットケーキ
11 建国記念日   26 肉じゃが・なめ茸和え・もやしのみそ汁 牛乳・ポンデケージョ
12 ぶり大根・かぼちゃの天ぷら・ほうれん草のみそ汁 牛乳・昆布・ヨーグルトケーキ 27 白菜シチュー・フルーツ おかし
13 のっぺい汁・フルーツ おかし 28 日曜日  
14 日曜日   29 ひじきご飯・松風焼き・そうめんのみそ汁 かるかん
15 鶏の甘辛煮・じゃこ和え・かぶのみそ汁 蒸し芋      
【アレルギー対応状況】除去食及び代替食に対応・食物アレルギー対応マニュアル有
※食物アレルギー等による配慮食の提供については医師の「生活管理指導表」が必要となります。