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今月の給食だより10月

暑さも和らぎ過ごしやすい季節になりました。山の幸・海の幸の食べ物が豊作であるこの季節。食卓にも秋を感じさせる旬な食べ物を少し取り入れてみるのはいかがでしょうか。

お子さんと一緒に作れる《スイートポテト》 食物繊維がたっぷり、お肌にもいい
〈材料〉1人分
さつま芋……50g
砂糖…………5g
バター………4g
牛乳…………8g
    〈作り方〉
  1. さつま芋の皮をむきゆでる。
  2. 袋にやわらかくなったさつま芋と一緒に他の材料をいれて揉みつぶす。
  3. 袋の角1か所を少し切り、カップのなかに搾りいれる。
  4. オーブントースターで焼き目がつくくらいまで焼いたら完成。
http://matome.naver.jp/odai/2138708353352478701から引用

目の愛護デー由来 〈10月10日は目の愛護デーです〉
10月10日を横にすると、顔の目と眉にみえることから目の記念日になっています。
健康な目でいられるためにも少し効果がある食材をご紹介します。

◎牛乳・かぼちゃ・ほうれん草
 …ビタミンAが多く含まれ、目の働きを良くしてくれます。
◎豚肉・大豆・青魚
 …ビタミンBが多く含まれ、目の疲れや視力の低下を防いでくれます。
◎ブドウ・ブルーベリー
 …赤紫色の食材に多く含まれているアントシアニン。
  目の疲れや視力の低下を回復してくれる効果があります。

日ごろの生活のなかでも目に気をつけることが大切です。
・本・テレビ・ゲームは時間を決めて長時間しないこと
・部屋を明るくして、すること



今月の献立10月

給食 おやつ 給食 おやつ
1 ごはん・のっぺい汁・梨 煮干し・焼いも 17 ごはん・肉じゃが・ほうれん草のお浸し・小松菜と薄揚げのみそ汁 牛乳・ジャムサンド
2 日曜日   18 チキンライス・大豆サラダ・かぼちゃとほうれん草のスープ 牛乳・レモンヨーグルトケーキ
3 麻婆丼・花野菜サラダ・ほうれん草と大根のみそ汁 牛乳・小倉マーガリンサンド 19 ごはん・豚ニラ炒め・白菜のごま和え・大根とワカメのみそ汁 牛乳・かるかん
4 ごはん・カレイの煮付け・小松菜ののり和え・ワカメともやしのみそ汁 牛乳・豆腐ケーキ 20 ごはん・鶏肉のみぞれ煮・小松菜のおかか和え・麩としろ菜のみそ汁 牛乳・いちご蒸しパン
5 ごはん・鶏肉と長芋の照り煮・白菜のお浸し・玉ねぎと薄揚げのみそ汁 牛乳・黒糖蒸しパン 21 ごはん・赤魚の煮付け・大根サラダ・なめことほうれん草のみそ汁 牛乳・みたらし団子
6 ごはん・焼き魚(鮭)・マカロニサラダ・もやしとほうれん草のみそ汁 牛乳・きな粉サンド 22 ごはん・豚汁・バナナ 蒸し芋・昆布
7 ごはん・鶏の竜田揚げ・ポテトサラダ・キャベツと玉ねぎのみそ汁 牛乳・いちごクッキー 23 日曜日  
8 ハヤシライス・梨 煮干し・梅おかかおにぎり 24 ごはん・すき焼き風煮・もやしのゆかり和え・しろ菜と薄揚げのみそ汁 牛乳・あべかわマカロニ
9 日曜日   25 ごはん・ぶりの照り焼き・ほうれん草のじゃこ和え・水菜としめじのすまし汁 牛乳・ビスケット
10 体育の日   26 鶏南蛮うどん・かぼちゃの磯辺揚げ 牛乳・きな粉団子
11 ごはん・鮭ときのこのみそ焼き・きゅうりの酢の物・しろ菜と薄揚げのすまし汁 牛乳・揚げパン 27 ごはん・エビのケチャップ煮・春雨サラダ・もやしとワカメスープ 牛乳・ジャムサンド
12 ごはん・和風チャプチェ・白菜のお浸し・麩とほうれん草のみそ汁 牛乳・スイートポテト 28 ごはん・焼き魚(鮭)・白菜のお浸し・大根と小松菜のみそ汁 牛乳・大学芋
13 ごはん・高野豆腐のそぼろあん・キャベツののり和え・えのきとしめじのみそ汁 牛乳人参蒸しパン 29 中華丼・梨 塩昆布おにぎり・煮干し
14 ごはん・鶏の梅焼き・小松菜の煮浸し・豆腐と玉ねぎのすまし汁 牛乳・山芋チヂミ 30 日曜日  
15 具だくさん焼きそば・りんご 煮干し・しそじゃこおにぎり 31 ごはん・焼き魚(太刀魚)・キャベツののり和え・玉ねぎとじゃが芋のみそ汁 牛乳・かぼちゃクッキー
16 日曜日        
【アレルギー対応状況】除去食及び代替食に対応・食物アレルギー対応マニュアル有
※食物アレルギー等による配慮食の提供については医師の「生活管理指導表」が必要となります。