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今月の給食だより8月

 今年も暑い夏がやってきました。暑い日差しの中で子どもたちと遊ぶ時にはこまめに水分補給をおこなって体調管理には気を付けていきましょう。

〈夏バテ予防の工夫〉
sour-food.gif ★香辛料を使おう
レモンなどの柑橘類、お酢や梅干しなどの酸味類、カレー粉などのスパイスは食欲を増進させるはたらきがあります。

https://www.asaokaspice.co.jp/(朝岡スパイス株式会社)から引用

★ビタミンB1がたくさん入っている食べ物を食べよう
vitaminB食品 ビタミンB1には疲れたからだを元気にしてくれるちからがあります。
ビタミンB1が多く入っている食べ物は豚肉、大豆、いわしなどがあります。

★冷たい食べ物を摂り過ぎないようにしよう
冷たい食べ物や飲み物を摂り過ぎると胃のなかので栄養を消化するちからがなくなり、食欲をさげることになります。 給食室でも夏バテ予防になる献立を取り入れています。



8月の献立「鶏の梅焼き」を紹介します。梅にはからだの疲れを取り、食欲を増進させるクエン酸が入っています。鶏肉にもからだを元気にしてくれるビタミンB1が入っています。 ご家庭でもぜひとりいれてみてください。
《鶏の梅焼き》
〈材料〉
鶏肉…………………400g
梅肉…………………40g
みそ…………………大さじ1
みりん………………大さじ1
砂糖…………………大さじ1
〈作り方〉
①鶏肉に梅肉と調味料をいれて15分漬けます。
②浸けた鶏肉を焼けば出来上がりです。
https://www.nasluck-kitchen.jp/recipe/?menu_id=001911(ナスラック キッチン)から引用


今月の献立8月

給食 おやつ 給食 おやつ
1 ごはん・鶏の香味焼き・きゅうりの酢の物・しめじと玉ねぎのみそ汁 牛乳・焼きビーフン 17 かやくごはん・のっぺい汁・果物 牛乳・じゃがフライ
2 ごはん・夏野菜のトマト煮・オクラとしろなのじゃこ和え・小松菜と豆腐のみそ汁 牛乳・フルーツ寒天 18 日曜日  
3 かやくごはん・のっぺい汁・果物 牛乳・じゃがフライ 19 冷やし胡麻味噌うどん・南瓜の天ぷら 牛乳・おはぎ
4 日曜日   20 ごはん・野菜と厚揚げの煮物・キャベツの梅和え・もやしとのわかめのすまし汁 牛乳・じゃこトースト
5 冷やし胡麻味噌うどん・南瓜の天ぷら 牛乳・おはぎ 21 ごはん・鮭のカラフル焼き・小松菜ののり和え・薄揚げとなすのみそ汁 牛乳・豆腐ケーキ
6 ごはん・野菜と厚揚げの煮物・キャベツの梅和え・もやしとのわかめのすまし汁 牛乳・じゃこトースト 22 ごはん・肉団子の甘酢あん・しろ菜のおかか和え・白菜としめじのみそ汁 牛乳・りんごゼリー
7 ごはん・鮭のカラフル焼き・小松菜ののり和え・薄揚げとなすのみそ汁 牛乳・豆腐ケーキ 23 ごはん・鶏の梅焼き・千切り大根のサラダ・ほうれん草とじゃがいものすまし汁 牛乳・焼きそば
8 ごはん・肉団子の甘酢あん・しろ菜のおかか和え・白菜としめじのみそ汁 牛乳・りんごゼリー 24 きのこごはん・田舎汁・果物 牛乳・うめおにぎり
9 ごはん・鶏の梅焼き・千切り大根のサラダ・ほうれん草とじゃがいものすまし汁 牛乳・焼きそば 25 日曜日  
10 きのこごはん・田舎汁・果物 牛乳・うめおにぎり 26 ごはん・魚の西京焼き(さわら)・小松菜のお浸し・じゃがいもとうす揚げのすまし汁 牛乳・ジャムサンド
11 日曜日   27 豚の生姜焼き丼・キャベツの酢の物・えのきと豆腐のみそ汁 牛乳・あべかわマカロニ
12 山の日   28 ごはん・プルコギ・春雨サラダ・もやしとわかめのみそ汁 牛乳・ちんすこう
13 豚の生姜焼き丼・キャベツの酢の物・えのきと豆腐のみそ汁 牛乳・あべかわマカロニ 29 ごはん・鶏の香味焼き・きゅうりの酢の物・しめじと玉ねぎのみそ汁 牛乳・焼きビーフン
14 ワカメごはん・豚汁・果物 牛乳・おかかおにぎり 30 ごはん・夏野菜のトマト煮・オクラとしろなのじゃこ和え・小松菜と豆腐のみそ汁 牛乳・フルーツ寒天
15 梅ごはん・けんちん汁・果物 牛乳・いちご蒸しパン 31 かやくごはん・のっぺい汁・果物 牛乳・じゃがフライ
16 ハヤシライス・果物 牛乳・ホットケーキ      
仕入れの状況により献立を変更する場合もあります。

【アレルギー対応状況】除去食及び代替食に対応・食物アレルギー対応マニュアル有
※食物アレルギー等による配慮食の提供については医師の「生活管理指導表」が必要となります。