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今月の給食だより10月

 10月になり、ようやく過ごしやすい季節になりました。食欲の秋といわれるように、秋には旬の食材がたくさん収穫されるので、ぜひご家庭でも秋の食材を楽しんでください。

〈10月1日はお月見〉
旧暦で8月15日の月を「十五夜」といいます。この時期に空が澄んでいてとてもきれいな満月を見えることから平安時代初期には月を見ながら宴会をする風習ができました。月が見える所にすすきを中心とした季節の花を飾り、お酒をお供えします。
そして、大皿の上にお団子をのせて、さつま芋や里芋など季節の果物を並べます。お供えしたお団子は黙って持ち帰ってよいそうです。
これは「お月様が持って行った」=「めでたいこと」と考えられていて、このお団子を食べると子宝に恵まれるという言い伝えもあります。




10月の献立に入れているメニューのなかで「メロンパントースト」の作り方を紹介します。おいしく、お家にある材料でできるのでぜひ、ご家庭でも作ってみてください。
《メロンパントースト》
〈材料〉(2人分)
食パン…………1枚
マーガリン……大さじ1
グラニュー糖…大さじ1.5
小麦粉…………大さじ1
〈作り方〉
①マーガリンを常温に戻してグラニュー糖と小麦粉入れて混ぜます。
②食パンに①をぬり、格子状に切り込みをいれてトースターで焼くと完成です。
ヤマザキッチン「メロンパン風トースト」 https://recipe.yamazakipan.co.jp/recipe.html?id=423 から引用

〈食事のマナー〉
食事をするときにマナーが悪いと周りの人が嫌な気持ちになる時もあります。そのためにも楽しく食べるためにもマナーを覚える事が大切です。
・正しい姿勢で食べる
・あいさつをして食べる
・正しい持ち方で食べる
この3つに気を付けて食べるように心がけましょう


今月の献立10月

給食 おやつ 給食 おやつ
1 ビビンバ・わかめとかぶのみそ汁 牛乳・焼きビーフン 17 きのこごはん・豚汁・果物 牛乳・うめおかかおにぎり
2 ごはん・五目みそ炒め・小松菜の梅和え・じゃが芋と豆腐のすまし汁 牛乳・メロンパントースト 18 日曜日  
3 きのこごはん・豚汁・果物 牛乳・うめおかかおにぎり 19 ごはん・松風焼き・しろ菜のお浸し・わかめと豆腐のすまし汁 牛乳・ツナサンド
4 日曜日   20 具だくさんうどん・かぼちゃの天ぷら 牛乳・おはぎ
5 ごはん・松風焼き・しろ菜のお浸し・わかめと豆腐のすまし汁 牛乳・ツナサンド 21 ごはん・鮭の塩焼き・ほうれん草ソテー・そうめんとうす揚げのみそ汁 牛乳・チヂミ
6 具だくさんうどん・かぼちゃの天ぷら 牛乳・おはぎ 22 ごはん・肉じゃが・チンゲン菜ののり和え・麩としいたけのみそ汁 牛乳・いちごクッキー
7 ごはん・鮭の塩焼き・ほうれん草ソテー・そうめんとうす揚げのみそ汁 牛乳・チヂミ 23 ごはん・麻婆豆腐・春雨サラダ・キャベツともやしのすまし汁 牛乳・りんごさつま芋蒸しパン
8 ごはん・肉じゃが・チンゲン菜ののり和え・麩としいたけのみそ汁 牛乳・いちごクッキー 24 中華丼・もやしとわかめのみそ汁・果物 牛乳・混ぜ込みいなり
9 ごはん・麻婆豆腐・春雨サラダ・キャベツともやしのすまし汁 牛乳・りんごさつま芋蒸しパン 25 日曜日  
10 中華丼・もやしとわかめのみそ汁・果物 牛乳・混ぜ込みいなり 26 ごはん・高野豆腐のそぼろあん・きゅうりの酢の物・しろ菜とえのきのみそ汁 牛乳・かるかん
11 日曜日   27 ごはん・さわらの西京焼き・ひじきの煮物・麩とチンゲン菜のすまし汁 牛乳・ちんすこう
12 ごはん・高野豆腐のそぼろあん・きゅうりの酢の物・しろ菜とえのきのみそ汁 牛乳・かるかん 28 ごはん・からあげ・野菜のマリネ・さつま芋と玉ねぎのみそ汁 牛乳・バナナココアケーキ
13 ごはん・さわらの西京焼き・ひじきの煮物・麩とチンゲン菜のすまし汁 牛乳・ちんすこう 29 ビビンバ・わかめとかぶのみそ汁 牛乳・焼きビーフン
14 ごはん・からあげ・野菜のマリネ・さつま芋と玉ねぎのみそ汁 牛乳・バナナココアケーキ 30 ごはん・五目みそ炒め・小松菜の梅和え・じゃが芋と豆腐のすまし汁 牛乳・メロンパントースト
15 ビビンバ・わかめとかぶのみそ汁 牛乳・焼きビーフン 31 きのこごはん・豚汁・果物 牛乳・うめおかかおにぎり
16 ごはん・五目みそ炒め・小松菜の梅和え・じゃが芋と豆腐のすまし汁 牛乳・メロンパントースト      
仕入れの状況により献立を変更する場合もあります。

【アレルギー対応状況】除去食及び代替食に対応・食物アレルギー対応マニュアル有
※食物アレルギー等による配慮食の提供については医師の「生活管理指導表」が必要となります。